Projensdorfer Str. 232, 24106 Kiel
RESTAURANT: 0 431 346 57
FERIENWOHNUNGEN: + 49 163 702 76 03

SPEISEKARTE ALT

Vorspeisen

Suppen

Gulaschsuppe (scharf) mit Paprikaschoten                     5,50 €
Tomatencremesuppe mit Fleischklößchen                      4,90 €

 Vorspeisen

Ofenkartoffel   
mit Poulardenbruststreifen, Sour Cream und Salatbeilage                
  9,90 €
Ofenkartoffel   
mit Räucherlachs, Sour Cream und Salatbeilage                                  
  9,90 €
Ofenkartoffel   
mit Sour Cream und Salatbeilage                                                           
  6,90 €
Gebackener Camembert   
2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Salatbeilage                                                                             
  7,50 €
Lachstoast
geräucherter Lachs, hauchdünn eschnitten, auf Toast mit Sahnemeerrettich und Salatbeilage                                               
    8,90 €

Pasta und Salat

Pasta

Tagliatelle    
mit Filetspitzen und Champignons in Kräuterrahm                       
12,90 €
Spaghetti Bolognese   
 mit würziger Tomaten-Hackfleischsauce                                         
  11,50 €
Spaghetti Florenz    
mit Spinat, Gorgonzolasahnesauce,  Champignons und Brokkoli                                                                 
  11,90 €

Salate

zu den Salaten reichen wir auf Wunsch frisches Brot
Bitte wälen Sie Ihr Dressing zum Salat : American-, Joghurt-, oder Balsamico-Dressing

Gemischter Salat     
kleiner bunter Salat mit Dressing Ihrer Wahl                              
  5,50 €
Salat Poulet     
bunte Blattsalate mit gebratenem Poulardenbruststreifen        
 12,90 €
Thunfischsalat     
bunte Blattsalate  mit sanftigem Thunfisch, Ei und Zwibeln    
 11,80 €
Caprese (wie in Italien, insalata caprese nur während der Sommermonate)
Mozzarella mit frischen Strauchtomaten, Basilikum, Olivenöl und Aceto Balsamico                                                      
  8,90 €
Bauernsalat      
bunte Blattsalate mit gebratenen Spitzen von Schweinefleisch, Fetakäse, Olien und Zwiebeln                          
   12,50 €
Salat Mare      
bunte Blattsalate mit Garnelenspieß und Räucherlachs               
 12,90 €

Polnische Spezialitäten

Bigos    
Krauttopf mit Fleisch, Pilzen und Wurst

  9,50 €
Barszcz  
klare rote Rübensuppe     
                                                                
  2,90 €
Zurek  
Roggenmehlsuppe mit Ei und Wurst 
  5.50 €
Pierogi (Polnische Maultaschen) 8 Stück
mit einer Füllung aus Sauerkraut und Pilzen, gebratenem Speck und Zwiebeln
  10,90 €
Pierogi (Polnische Maultaschen) 8 Stück
mit Fleischfüllung, gebratenem Speck und Zwiebeln, Salatbeilage
 10,90 €
Pierogi (Polnische Maultaschen) 7 Stück
mitObst und Vanilleecremesauce
7,50 €
Riesenkroketten (panierte Creprollen) 
mit einer Füllung aus Sauerkraut und Pilzen, dazu Tasse Barszcz
  13,90 €
Kotlet „Devolai“  
Hähnchenbrust-Roulade mit Butter gefüllt, mit Pommes Frites und Salatbeilage       
                      
  14,50 €

Fischgerichte

Frische Forelle   (entgrätet)
in Mandelbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat     
                                  
  14,50 €
Rotbarschfilet gebraten
mit Rem.sauce, Bratkartoffeln, Salat  

  15,50 €
Lachsfilet  
gebraten, auf einem Gemüsebett angerichtet mit Butterzitronensauce und Salzkartoffeln

  17,50 €
Fischteller „Waldschänke“
Lachsfilet, Scampispieß, Schollenfilet -gebraten-, auf Blattspinat, mit Sauce Bernaise, Salzkartoffeln und Salatbeilage

  19,50 €
Garnelenspieße ( 3) 
mit Knoblauch Dip, Pommes und Salatbeilage
  15,90 €

Pizza

Margherita
Käse und Tomatensauce                                                                                
 8,50 €
Fungi
frische Champignons, Käse und Tomatensauce                                       
 9,90 €
Florentinea
Blattspinat, Fetakäse, Käse und Tomatensauce                                      
 10,40 €
Feta
Fetakäse, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Käse und Tomatensauce                                                                             
 10,40 €
Salami
Salami, Käse und Tomatensauce                                                                 
 10,40 €
Prosciutto
Kochschinken, Käse und Tomatensauce                                              
 10,40 €
Roma
Salami, Kochschinken, Käse und Tomatensauce                             
 10,90 €
Hawaii
Ananas, Kochschinken, Käse und Tomatensauce                            
 10,90 €
Fungi Salami
frische Champignons, Salami,  Käse und Tomatensauce                  
 10,90 €
Fungi Prosciutto
frische Champignons, Kochschinken, Käse und Tomatensauce                                                                             
 10,90 €
Al Tonno
Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Paprika, Käse und Tomatensauce                                                                            
 11,40 €
Quattrostagioni
Kochschinken, Salami, frische Champignons, Thunfisch, Käse und Tomatensauce                
  12,50 €

Schnitzel

Unsere Schnitzel werden stets paniert gebraten, auf Wunsch erhalten Sie jedoch alle Schnitzel auch „Natur“, also unpaniert zubereitet

„Wiener Art“      
– der Klassiker – mit Pommes Frites, Zitronenschnitzer und Salatbeilage                                                                                     
 11,90 €
„Jäger Art“      
mit frischen Champignons in Rahm, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage                                             
   13,90 €
„Berner“         
mit Brokkoli, Champignons, Sauce Bernaise und Salzkartoffeln                                                                              

14,90 €
à la Meier“         
mit 2 Spiegeleiern und Bauernspeck, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage                                               
 14,90 €
„Gorgonzola“          
mit Gorgonzolasauce, Country Potatos und Salatbeilage                                                     

13.90 €
Camembert“           
mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Pommes Frites und Salatbeilage                                           
 14,90 €
„Pikant“           
mit einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer, gemischtem Gemüse und Salzkartoffeln                                      
 13,90 €
„Zigeuner Art“          
 mit pikanter Paprikasauce, Pommes Frites und Salatbeilage                                                   
  13,90 €
„Hawaii“           
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salatbeilage                                          
 14,90 €
„Waldschänke“           
mit frischen Champinions, Zwiebeln, Sc. Hollandaise, dazu  Bratkartofeln und  Salatbeilage                                   

 15,90 €

Fleischgerichte

Wildschweinbraten  
mit Pflaumensoße, mit Rotkohl und Country Potatos                                           
 18,90 €
Schweinemedaillons   
mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage       
 
 14,90 €
Schweinemedaillons        
auf Blattspinat mit Gorgonzolasouce, Grilltomate und Kroketten                                                                                      
 
 14,90 €
Rinderroulade 
nach Hausfrauenart, Rotkohl, Salzkartoffeln

 13,90 €
Hirschragout  
in Wacholderrahmsauce mit Waldpilzen, dazu gefüllte Birne, frische Gemüse und Kroketten                             
 
 14,90 €
Poulardenbrust „Hawaii“
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salatbeilage                                                 

 13,90 €
Schweinefiletspieß
mit Speck, Zwiebeln und Paprika dazu Zigeunersauce, Pommes Frites und Salatbeilage                             
 
 16,90 €
Waldschänkeplatte   
Rumpsteak, Schweinefilet und Poulardenbrust mit Pilzen, Zwiebeln, Gemüse und Sauce Hollandaise,dazu Bratkartoffeln         
  18,90 €

Die Klassiker

Bauernfrühstück 
mit Katenschinken und Gewürzgurke(+)

9,90 €
Riesencurrywurst  
mit Pommes Frites                       
                                 
8,50 €
Holsteiner Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch, im Weckglas serviert, mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke     
12,50 €

Kindergerichte

Spaghetti „Susi“    
mit Hackfleisch-Tomatensauce

  5,50 €
Pizza „Donald“     
mit Salami

  6,50 €
Pizza „Daisy“       
mit Kochschinken(++)

  6,50 €
Fischstäbchen „Nemo“   
mit Pommes Frites

  5,90 €
Schnitzel „Bambi“
Schweineschnitzel , Gemüse , Pommes Frites

  8,50 €
Hähnchenbrust „Cinderella“
Hähnchenbrustfilet mit Kroketten und Salatbeilage  
                                  
  8,50 €

Dessert

Gemischtes Eis  
drei Kugeln Eis Ihrer Wahl
3,50 €
Gemischtes Eis mit Sahne 
drei Kugeln Eis Ihrer Wahl mit einer Portion Schlagsahne
4,20 €
Birne-Helene 
Vanilleeis mit Birne, Schokoladensauce und Sahne
5,50 €
Pierogi ( Polnische Maultaschen ) mit Heidelbeeren und Vanillesauce5,90 €
Amarena  
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
5,90 €
Rote Grütze 
mit Vanillesauce
4,20 €
Rote Grütze 
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Apfelstrudel
warmer   Apfelstrudel   mit Eis und Vanillesauce
4,50 €
Eiskaffee (nur in den Sommermonaten)4,00 €
je extra Eiskugel 
Sorten:  Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Stracciatella und Pistazie
1,50 €
Extra Portion Sahne 0,70 €

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